Vogelverschrikkerfestival Valkenswaard trapt nieuw seizoen af met pop-upeetcafé

Na de traditionele tweejaarlijkse vogelverschrikkervrije herfstvakantie in Valkenswaard start de organisatie haar voorbereiding op editie 2025. Het eerste ei is reeds gelegd: pop-upeetcafé ‘Chez Regien’.

In de aanloop naar het vogelverschrikkerfestival popt de kookploeg van het festival regelmatig op en doet verschillende locaties in Valkenswaard en Dommelen aan: Neos by Dees, Du Commerce, Het Zwaantje en De Bommel. 26 en 27 november gaan de deuren voor het eerst open.

Met ‘Chez Regien’ trekt de organisaties meerdere lijntjes tussen festivaltradities en Valkenswaardse geschiedenis. Het is een eerbetoon aan Regien Theus, jarenlang de koningin van de Vogelverschikkerkeuken en misschien wel de bekendste hobbykok van Valkenswaard. Op haar palmares prijken vele kookclubs en kookdiensten, zoals voor het Circus Kinsbergen en Lek me Vesje (als Mamaloe) en voor Samenloop voor Hoop.

In de jaren ‘90 stond ze mede aan de basis van eetcafé De Piste op de Statie. Wekelijks bedacht ze daar het menu en leerde de uitbater koken. In het nieuwe pop-upeetcafé zijn het die maaltijden uit De Piste die een tweede leven krijgen, want bijzonder genoeg zijn alle recepten uit die tijd bewaard gebleven.

De inkomsten van het pop-upeetcafé vormen een welkome aanvulling op het festivalbudget. En ook daarmee staat het geheel in traditie, want bijzondere fundraisers als de mosselavond, de paradijsvogellunch en de vogelhuisjesverkoop hielpen het festival altijd al mede mogelijk maken.

De eerste twee avonden zijn op dinsdag 26 en woensdag 27 november bij Neos by Dees op de Statie. De volgende editie is ergens in januari. ‘Chez Regien’ biedt keuze uit twee menu’s en kost 25 euro, exclusief drankjes.

Wil je meer informatie of inschrijven, dan kan dat op vogelverschrikkerfestival.nu of op de Facebookpagina van het Vogelverschrikkerfestival.

Download de gratis app van Valkenswaard24 en mis niets → Apple | Android