Aspergetijd bij Gijsbers Tuinbouw in Valkenswaard: vers van het veld naar je Paastafel

“Het aspergeseizoen is nu echt goed begonnen”, zegt Gijsbers Tuinbouw uit Valkenswaard. De week voor Pasen en het Paasweekend kent drukke dagen voor hen. Niet alleen komen er volop asperges van hun velden af, ook willen heel veel mensen graag asperges eten rond de Paasdagen. Omdat Pasen dit jaar in de tweede helft van april valt, zijn er gelukkig genoeg asperges te koop.

Maandag 14 april was de officiële opening van het aspergeseizoen door het Brabants Asperge Genootschap. Tijdens een aspergediner werden er prijzen uitgereikt voor beste restaurant, lekkerste wijn en lekkerste asperges. Gijsbers Tuinbouw is met hun asperges van het nieuwe veld bij Venbergen op een verdienstelijke zevende plaats geëindigd. Veel klanten van hun boerderijwinkel komen voor ‘de lekkerste asperges van Valkenswaard en omstreken’ speciaal naar de Kromstraat.

Mocht je na sluitingstijd van de boerderijwinkel nog asperges willen kopen, dan kun je bij hun versautomaat terecht voor geschilde asperges, stukjes of soep en binnenkort ook voor aardbeien.

Als je voor Pasen asperges wil bestellen, kan dit heel eenvoudig via de webshop van Gijsbers Tuinbouw. Door een webshopbestelling liggen je asperges klaar om af te halen en kun je de wachtrij vermijden.

Verder is het dit jaar een kleine uitdaging om met de auto bij Gijsbers Tuinbouw in de Kromstraat in Valkenswaard te komen. Door de wegwerkzaamheden aan de Dommelseweg is het een puzzel om het bedrijf te bereiken. Om het makkelijker te maken hebben ze borden geplaatst. De komende maanden kun je met de auto het beste vanaf de Nieuwe Waalreseweg komen en dan de Dommelseweg recht oversteken richting de Admundsenstraat.

De week voor Pasen is echter ook deze kruising dicht en moet je nog een ruime bocht door de wijk eromheen maken: via de groene wegen kun je er toch komen.

Op de fiets is het makkelijker asperges halen: dan kun je ook vanaf de Goorkes, Luikerweg of het fietspad Lage Heide in de Kromstraat komen.

Download de gratis app van Valkenswaard24 en mis niets → Apple | Android