Maikel Louwers van Passies IJssalon houdt het hoofd koel

“De mensen zijn allemaal thuis en willen er af en toe even uit om te wandelen of boodschappen te doen. Daardoor heb ik wel aanloop, maar natuurlijk minder dan anders.” Maikel Louwers van Passies IJssalon aan de Nieuwe Waalreseweg blijft er ogenschijnlijk rustig onder.

“Moeders die kinderen bezig moeten houden, die de kinderen huiswerk moeten geven, kunnen eventjes ergens naar toe. Ze zijn dan ook blij dat we open zijn”, zegt de uitbater. De klanten die binnen komen houden allemaal netjes afstand volgens hem. Het schepijs en het softijs worden nog verkocht, maar de koffieverkoop is gesloten. “Mensen kunnen tóch niet zitten”, legt hij uit en wijst naar de stoelen in de salon, die allemaal ondersteboven op de tafels zijn gezet. “Zo vallen we niet onder horeca maar onder afhalen”, verklaart hij. Maikel heeft nu minder contact met de klanten dan anders. De mensen halen een ijsje en vertrekken daarna onmiddellijk.

In principe kunnen de meeste producten bewaard worden als er gesloten moet worden. “Het ijs moet gewoon weg, tenzij het net is geleverd. Dan kan het nog in de vriezer”, zegt hij.

Maikel opent binnenkort ook een ijssalon in Eindhoven, maar wacht daar nog even mee. Ook zorgt hij voor de kantine van voetbalvereniging De Valk. “Die is natuurlijk helemaal gesloten. Ik verwacht dat pas met het nieuwe seizoen de kantines open zullen gaan. Het enige wat daar weg moet is het bier; er zitten twee tanks in van elk vijfhonderd liter”, vervolgt de middenstander, “want dat bier blijft maar drie maanden goed.”

Afwachten
De uitbater vraagt zich af wat de sponsor van de kantine zal gaan doen. “Als dat bedrijf ook stil komt te liggen, mist die onderneming ook inkomsten en is de kans groot dat ze ook stoppen met sponsering aan de voetbalkantine. Maar het is afwachten”, zegt hij.

Maikel ziet nog net kans om aandacht te vestigen op het bord bij de ingang, waarop de laatste richtlijnen vermeld staan om verantwoord een ijsje te kopen in deze onzekere tijd.

Download de gratis app van Valkenswaard24 en mis niets → Apple | Android